13 - 19 февраля - неделя популяризации потребления овощей и фруктов
13.02.2023
С 13 по 19 февраля в Тульской области объявлена неделей популяризации потребления овощей и фруктов. Овощи и фрукты - кладезь полезных веществ. Обе группы продуктов могут использоваться без предварительной обработки, сохраняя в себе всё самое ценное. Ежедневное употребление достаточного количества овощей и фруктов в значительной степени способствует укреплению здоровья. Они являются важным источником многих веществ: пищевых волокон, калия, фолатов, каротиноидов (провитамина А), Е, С, минорных компонентов пищи (органических кислот, индолов, полифенолов, эфирных масел, фитонцидов, хлорофилла), в них мало жиров и нет холестерина.
Подробнее в разделе "Уголок профилактики"